家庭版红糖糯米藕

家庭版红糖糯米藕

家庭版红糖糯米藕的做法步骤

家庭版红糖糯米藕的做法图解1

1. 如果时间充裕的情况下先把江米用水泡一到两个小时(没时间可以不泡洗洗后直接用)

家庭版红糖糯米藕的做法图解2

2. 把藕洗干净像这样去皮

家庭版红糖糯米藕的做法图解3

3. 从藕的一端切一厘米左右如图,(注意别切坏了)当盖子用。

家庭版红糖糯米藕的做法图解4

4. 准备工作都弄好后就准备这样装江米,如图用筷子帮忙戳一戳,不用弄的太瓷实,因为中途蒸的时候会膨胀。

家庭版红糖糯米藕的做法图解5

5. 弄成这样就差不多了,准备盖盖子

家庭版红糖糯米藕的做法图解6

6. 准备几根牙签如图这样多扎几根,倒着拿不掉下来就成。

家庭版红糖糯米藕的做法图解7

7. 盖好盖子后准备锅做水,没过藕就成,一次放冰糖一把,红糖三勺(小瓷汤勺)就可以煮了。

家庭版红糖糯米藕的做法图解8

8. 水开后转小火煮一个小时左右,放一宿,如果上午弄的放半天就成,最后放置差不多在煮至收汁。

家庭版红糖糯米藕的做法图解9

9. 最后就是这样子(我放冰糖少了汁没出来,不粘稠)我就没浇汁

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