花肉焖豆角

花肉焖豆角

花肉焖豆角的做法步骤

花肉焖豆角的做法图解1

1. 豆角择洗干净,掰段。

花肉焖豆角的做法图解2

2. 五花肉切均匀的片。

花肉焖豆角的做法图解3

3. 干辣椒,大葱切段,大蒜切片,与大料一起待用。

花肉焖豆角的做法图解4

4. 炒锅点火入油滑热,入花肉慢慢煸炒2分钟,再入葱蒜,干辣椒,大料一起煸炒3分钟。

花肉焖豆角的做法图解5

5. 调入生抽,老抽,五香粉煸炒几分钟。

花肉焖豆角的做法图解6

6. 下入豆角翻炒2分钟,浇入一勺高汤或者热水,调入糖。

花肉焖豆角的做法图解7

7. 小火焖5-8分钟左右。调入味精翻炒均匀。

花肉焖豆角的做法图解8

8. 出锅装盘即可。

小贴士

五花肉片切均匀些。
花肉要慢慢煸炒,才容易入味。
生抽的咸味够了,就可以不放盐了。

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