蛋黄饼干_9

蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法步骤

蛋黄饼干的做法图解1

1. 将材料备齐,全部鸡蛋放在一起,

蛋黄饼干的做法图解2

2. 糖分三次加入打发

蛋黄饼干的做法图解3

3. 打发成颜色发白,体积膨大的浓稠状态,液体滴落时不会立刻消失。

蛋黄饼干的做法图解4

4. 筛入低筋面粉,用刮刀从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快,动作要轻。

蛋黄饼干的做法图解5
腾讯1.5分彩

5. 取一裱花袋,套在一个开口大的杯子上,倒入面糊,然后用剪刀在裱花袋口剪个圆口。

蛋黄饼干的做法图解6

6. 烤盘垫油纸,不沾烤盘也垫,将面糊挤在烤盘上,成大约2cm的圆。

蛋黄饼干的做法图解7

7. 烤盘放入预热好的烤箱,实测温度170度,15分钟左右,出炉后晾凉就可以收起来了密封了。

腾讯分分彩官网
蛋黄饼干的做法图解8

8. 成品

蛋黄饼干的做法图解9

9. 成品

您可能还会对下面的文章感兴趣: