改良版京酱肉丝

改良版京酱肉丝

改良版京酱肉丝的做法步骤

1. 里脊肉?淀粉 料酒 蛋清 拌匀备用 腌制期间准备其他食材

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2. 洋葱切丝 入油锅翻炒至金黄色 备用

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3. 在腌好的里脊里放点油拌一下(这样不容易粘锅)然后入油锅翻炒至变色 盛出备用

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4. 锅中倒油 放入面酱 番茄酱炒熟 (加番茄酱会使肉的颜色更鲜亮 味道也比只放面酱多一层口感)加糖 注意此时火不能太大 容易糊锅 然后依次放入炒好的里脊和洋葱挂酱

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5. 腾讯分分彩最后盛出 摆盘即可

小贴士

洋葱炒熟之后会失掉原本的辛辣 反而稍微有一种甜甜的口感 很美妙 另外这道菜油比较大 最好先盛出来沥下油再摆盘

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